این محصول، نسخه الکترونیکی سومین ویرایش کتاب HACCP A Practical Approach تالیف سارا مورتیمور و کارول والاس است که شامل بهترین رویکردهای عملی جهت توسعه، اجرا و نگهداری برنامه‌های HACCP می‌باشد و به عنوان یک مرجع در پیاده‌سازی این سیستم مورد استفاده قرار می‌گیرد.
عنوان انگلیسی: HACCP A Practical Approach
عنوان فارسی: رویکرد عملی HACCP
ناشر: Springer US
سال: 2013
ویرایش: 3
زبان: انگلیسی
نوع فایل: PDF
تعداد صفحه (نسخه الکترونیکی): 500
شابک: 9781461450283, 1461450284
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.