دوره فنی و حرفه‌ای مدیر تدارکات غذایی (مدیر کیترینگ، رستوران و کافه) توسط آموزشگاه فنی‌حرفه‌ای غذا صنعت در شیراز (با مجوز شناسایی آموزشگاه به شماره 22450 از سازمان فنی‌حرفه‌ای کشور) و با همکاری گروه صنعت‌سازان ملچ ارائه می‌گردد و در هیچ سازمان دیگری در ایران، نمونه مشابهی ندارد.
این دوره آموزشی در 90 ساعت آموزش تئوری و عملی و با هدف افزیش آگاهی و توانمندسازی سرمایه‌گذاران، کارآفرینان، مدیران، فعالان و علاقه‌مندان صنعت خدمات غذا و نوشیدنی (انواع کسب‌و‌کارهای کیترینگ، رستوران و کافه) برگزار می‌شود.
دانش‌آموختگان این دوره آموزشی، مهارت‌های لازم جهت برنامه‌ریزی تدارکات، مدیریت و کنترل منابع را فرا می‌گیرند؛ همچنین این دوره آموزشی می‌تواند موجب ایجاد فرصت شغلی در کسب‌و‌کارهای صنعت خدمات غذا و نوشیدنی (انواع کانسپت‌های کیترینگ، رستوران و کافه) نیز بشود.
فراگیران این دوره آموزشی پس از حضور در دوره فنی و حرفه‌ای مدیر تدارکات غذایی و موفقیت در آزمون پایانی که از طرف سازمان فنی و حرفه‌ای کشور برگزار می‌شود، با دریافت گواهینامه مهارت می‌توانند با شانس بیشتری در بیش از 148 کشور دنیا مشغول به کار شوند.
توانایی‌هایی که با شرکت در دوره فنی و حرفه‌ای مدیر تدارکات غذایی به دست می‌آورید:
- توانايی تشخيص ويژگی‌های مهم ساختمان و تجهيزات مورد نياز توليد و توزيع غذا
- توانايی قرارداد با افراد و سازمان‌ها
- توانايی سرپرستی كارگاه
- توانايی تجزيه و تحليل گزارش افراد تحت سرپرستی و ارائه گزارش تحليلی
- توانايی كنترل كيفيت مواد اوليه و خريد
- توانايی كنترل كيفيت مواد اوليه و خريد
- توانايی انبارداری و انبارگردانی
- توانايی تشخيص مراحل آماده سازی و انواع سرويس‌دهی
- توانايی مديريت فروش و بازاريابی
- توانایی بكارگيری اصول و مبانی حسابداری
- توانایی بكارگيری ضوابط ايمنی و بهداشت كار
در پایان این دوره آموزشی به دانش‌آموختگانی که در آزمون مربوطه حدنصاب نمره قبولی را کسب نمایند، مدرک بین‌المللی آموزشی از سازمان فنی و حرفه‌ای کشور اهدا خواهد شد.
مخاطبین دوره فنی و حرفه‌ای مدیر تدارکات غذایی چه کسانی هستند؟
این دوره آموزشی برای تمام سرمایه‌گذاران، کارآفرینان، مدیران، فعالان و علاقه‌مندان صنعت خدمات غذا و نوشیدنی (تمام کانسپت‌های کیترینگ، رستوران و کافه) مفید خواهد بود.
مدرس دوره فنی و حرفه‌ای مدیر تدارکات غذایی:
مهندس علی خلف
- دانش آموخته مهندسی صنایع غذایی و مدیریت کسب‌و‌کار
- مدرس و مشاور کسب‌و‌کار و سیستم‌های مدیریت
- مربی حرفه‌های رشته صنایع غذایی در سازمان فنی و حرفه‌ای کشور
- با سابقه 8 سال مشاوره کسب‌و‌کار
نشانی آموزشگاه فنی‌حرفه‌ای غذا صنعت: شیراز، خیابان انقلاب اسلامی (نادر)، جنب خیابان استقلال (باسکول نادر)، ساختمان آلومینیوم، طبقه دوم
ثبت رزرو شرکت در دوره‌های آتی:
برخی از سوالات متداول:
برای شرکت در دوره‌های آموزشی ملچ کافی است فرم مربوطه را تکمیل بفرمایید؛ ما با شما تماس خواهیم گرفت و زمان برگزاری دوره را به اطلاع شما می‌رسانیم.
گواهینامه آموزشی پایان دوره از نوع مدرک رسمی فنی حرفه‌ای است که دارای کد ملی آموزش شغلی و تأییدیه بین‌المللی است و اعتبار جهانی دارد. گواهینامه صادره قابل ترجمه رسمی است و قابلیت استعلام از طریق پرتال سازمان فنی و حرفه‌ای کشور را دارد. (اخذ گواهینامه پایان دوره مستلزم قبولی در آزمونی است که از طرف سازمان فنی و حرفه‌ای شیراز برگزار می‌گردد)
این دوره به صورت ترکیبی از آموزش آنلاین و جلسات حضوری برگزار می‌شود و حضور فیزیکی تنها به منظور شرکت در آزمون پایانی که از طرف سازمان فنی و حرفه‌ای شیراز برگزار می‌گردد، اجباری است.
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.
