مودا - موری - مورا
وبلاگ مدیریت و کسب‌و‌کار, کسب‌و‌کارهای کیترینگ، رستوران و کافه, وبلاگ صنایع غذایی و آشامیدنی, وبلاگ صنعت خدمات غذا و نوشیدنی
ارسال شده توسط author-avatar

انواع خطا و اتلاف در سازمان و کسب‌و‌کار

وجود خطا و اتلاف در سازمان و کسب‌و‌کار، حاکی از شکست در عملکرد سیستم آن سازمان و کسب‌و‌کار است و اگر اتفاق افتاد نشانه عدم پیش‌بینی یا ضعف در مقابله با آنهاست. با ما همراه باشید تا انواع علل خطا و اتلاف‌های موجود در یک سازمان و کسب‌و‌کار را بشناسیم. آشنایی با خطا، عیب و اتلاف...
Kaizen
وبلاگ مدیریت و کسب‌و‌کار, کسب‌و‌کارهای کیترینگ، رستوران و کافه, وبلاگ صنایع غذایی و آشامیدنی, وبلاگ صنعت خدمات غذا و نوشیدنی, وبلاگ کسب‌و‌کار دیجیتال
ارسال شده توسط author-avatar

جایگاه فلسفه کایزن در سازمان و کسب‌و‌کار!

همانطور که پیشتر نیز بارها اشاره کرده‌ایم، متاسفانه در اکثر سازمان‌ها و کسب‌و‌کارهای کشور، باور عمومی بر این است که کشور ژاپن با توجه به نوع فرهنگ مردمانش و به دلیل ساعات کاری زیاد و تلاش بی‌اندازه کارکنان، تا این اندازه پیشرفت کرده است. توجیهی که متاسفانه...
خط‌مشی
وبلاگ مدیریت و کسب‌و‌کار, کسب‌و‌کارهای کیترینگ، رستوران و کافه, وبلاگ صنایع غذایی و آشامیدنی, وبلاگ صنعت خدمات غذا و نوشیدنی, وبلاگ کسب‌و‌کار دیجیتال
ارسال شده توسط author-avatar

خط مشی و اهمیت آن در سازمان!

در این بخش به خط مشی (Policy) و اهمیت آن در سازمان‌ها و کسب‌وکارها می‌پردازیم؛ چراکه با نگاهی به وضعیت داخلی کشورمان، متوجه می‌شویم که بسیاری از کارآفرینان، سرمایه‌گذاران و مدیران، متأسفانه از نقش و جایگاه خط مشی در ساختار سازمانی و مسیر رشد کسب‌وکار خود غافل‌اند. عمق این معضل ...
مهارتهای مدیریتی
وبلاگ مدیریت و کسب‌و‌کار, کسب‌و‌کارهای کیترینگ، رستوران و کافه, وبلاگ صنایع غذایی و آشامیدنی, وبلاگ صنعت خدمات غذا و نوشیدنی, وبلاگ کسب‌و‌کار دیجیتال
ارسال شده توسط author-avatar

مهارت‌های مدیریتی را بشناسیم!

منظور از مهارت‌های مدیریتی، مجموعه مهارت‌هایی است که یک مدیر برای کسب موفقیت و رسیدن به اهداف سازمان، لازم است داشته باشد؛ تا با بهره گرفتن از آنها وظایف مدیریتی خود را به شکل اصولی اجرا نماید. پیشنهاد می‌کنیم این مقاله را مطالعه نما...
مدیریت کسب و کار
وبلاگ مدیریت و کسب‌و‌کار, کسب‌و‌کارهای کیترینگ، رستوران و کافه, وبلاگ صنایع غذایی و آشامیدنی, وبلاگ صنعت خدمات غذا و نوشیدنی, وبلاگ کسب‌و‌کار دیجیتال
ارسال شده توسط author-avatar

جایگاه مدیریت در کسب و کار

بدون شک مدیریت، مهم‌ترین بخش هر سازمان است. هیچ سازمانی نمی‌تواند اهداف خود را بدون مدیریت مناسب به دست آورد. در واقع مدیریت را می‌توان قطب هر سازمان در نظر گرفت. مسلما پرداختن کامل به جایگاه مدیریت در کسب و کار خارج از حوصله یک مقاله کوتاه است و می‌توان در مورد آن از هزاران کتاب و مقاله صحبت نمود. ...
مبدا کسب و کار
وبلاگ مدیریت و کسب‌و‌کار
ارسال شده توسط author-avatar

مبدا کسب و کار را بهتر بشناسیم!

مبدا کسب و کار را می‌توان ریشه و اصول رشد و پیشرفت هر صنعت و سازمانی دانست. در واقع منظور از مبدا کسب‌و‌کار، روح و مهمترین رکن یک سازمان است که ارزش‌ها و اصول آن را تشکیل می‌دهد. این مبدا، تعیین کننده نقش اصلی سازمان است و در تمامی تصمیمات و فعالیت‌های آن اثرگذار است.
وبلاگ مدیریت و کسب‌و‌کار, وبلاگ صنایع غذایی و آشامیدنی, وبلاگ صنعت خدمات غذا و نوشیدنی, وبلاگ کسب‌و‌کار دیجیتال
ارسال شده توسط author-avatar

قانون تقاضا و عرضه

بدون شک یکی از اهداف اصلی کسب‌و‌کار، رسالت اقتصادی آن است. در تمامی صنایع و کسب‌و‌کارها رقابت در جریان است. فروشندگان به دنبال افزایش سود هستند و خریداران نیز همیشه به دنبال قیمت مناسب در بازار می‌باشند. قانون تقاضا و عرضه در واقع یک تئوری در علم اقتصاد است که تغییرات قیمت در ...
وبلاگ مدیریت و کسب‌و‌کار
ارسال شده توسط author-avatar

وضعیت کسب و کار در تاریخ

کسب و کار یا بیزینس (Business) را می‌توان یک سازمان که برای فراهم کردن کالا، خدمات یا هر دو برای مشتری ایجاد شده است، در نظر گرفت که معمولا رسالت اقتصادی نیز بزرگترین هدف آن است. در این مقاله به دگرگونی وضعیت کسب و کار در طول تاریخ می‌پردازیم. با ما همراه باشید.