آشپزی و تغذیه

در محبوبیت همبرگر در دنیا هیچ شکی نیست اما به نظرتان تاریخچه همبرگر به چه زمان و به چه کشوری برمی‌گردد؟ اصلا دلیل این محبوبیت چیست؟ ادعا و روایات زیادی در مورد تاریخچه همبرگر و منشاء به وجود آمدن آن وجود دارد که البته هیچ کدام قطعی و دقیق نیستند! صحبت از تاریخچه همب...

درست است که پیتزا با کشور ایتالیا و شهر ناپل گره خورده است اما این غذای پرطرف‌‌دار، در ابتدا به شکل و ظاهر امروزی نبوده و راه طولانی و درازی را برای تبدیل شدن به یک غذای جهانی پیموده است. در این مقاله با زبانی ساده به تاریخچه پیتزا خواهیم پرداخت. زمینه پیدایش و تاریخچه پیتزا ...