علم تغذیه و وضعیت
وبلاگ صنعت خدمات غذا و نوشیدنی, آشپزی و تغذیه
ارسال شده توسط author-avatar

علم تغذیه و وضعیت آن در کشور

لاوازیه، شیمیدان فرانسوی قرن 18 را می‌توان پایه گذار علم تغذیه به حساب آورد؛ البته رژیم‌شناسی، موضوعی بسیار قدیمی‌تر است. چنانچه سقراط، اغلب به بیماران خود دستور غذایی می‌داده و در یونان باستان، پزشکان از فن رژیم‌شناسی در درمان بیماری‌ها استفاده می‌کردند. با ما همراه باشید تا ...
کسب و کار رستوران
وبلاگ صنعت خدمات غذا و نوشیدنی, کسب‌و‌کارهای کیترینگ، رستوران و کافه
ارسال شده توسط author-avatar

کسب و کار رستوران چگونه به وجود آمده است؟!

امروزه تولیدات صنعت غذا بسیار گوناگون شده و از فعالیت‌های کوچک و سنتی گرفته تا فرآیندهای صنعتی بزرگ، سرمایه‌بر و مکانیزه گسترده‌ اند و کسب و کارهای مختلفی را دربر می‌گیرند. کسب و کار رستوران نیز یکی از کسب و کارهای صنعت غذا محسوب می‌شود. دانستن نحوه به وجود آمدن صنعت رستوران، ...
کسب و کار دیجیتال
وبلاگ کسب‌و‌کار دیجیتال
ارسال شده توسط author-avatar

تاریخچه کسب و کارهای دیجیتال!

در دهه‌های گذشته، تکنولوژی به توسعه و ایجاد تغییرات قابل توجهی در ساختار کسب و کارها منجر شده است. به جرات می‌توان گفت که امروزه حداقل جوانبی از قبیل مارکتینگ تا فروش و تجربه مشتری به این فناوری وابسته هستند! در این مقاله به صورت ساده و مختصر به بررسی تاریخچه کسب و کارهای دیجیتال و تکامل آنها می‌پرد...
مبدا کسب و کار
وبلاگ مدیریت و کسب‌و‌کار
ارسال شده توسط author-avatar

مبدا کسب و کار را بهتر بشناسیم!

مبدا کسب و کار را می‌توان ریشه و اصول رشد و پیشرفت هر صنعت و سازمانی دانست. در واقع منظور از مبدا کسب‌و‌کار، روح و مهمترین رکن یک سازمان است که ارزش‌ها و اصول آن را تشکیل می‌دهد. این مبدا، تعیین کننده نقش اصلی سازمان است و در تمامی تصمیمات و فعالیت‌های آن اثرگذار است.
وبلاگ مدیریت و کسب‌و‌کار, وبلاگ صنایع غذایی و آشامیدنی, وبلاگ صنعت خدمات غذا و نوشیدنی, وبلاگ کسب‌و‌کار دیجیتال
ارسال شده توسط author-avatar

قانون تقاضا و عرضه

بدون شک یکی از اهداف اصلی کسب‌و‌کار، رسالت اقتصادی آن است. در تمامی صنایع و کسب‌و‌کارها رقابت در جریان است. فروشندگان به دنبال افزایش سود هستند و خریداران نیز همیشه به دنبال قیمت مناسب در بازار می‌باشند. قانون تقاضا و عرضه در واقع یک تئوری در علم اقتصاد است که تغییرات قیمت در ...
وبلاگ مدیریت و کسب‌و‌کار
ارسال شده توسط author-avatar

وضعیت کسب و کار در تاریخ

کسب و کار یا بیزینس (Business) را می‌توان یک سازمان که برای فراهم کردن کالا، خدمات یا هر دو برای مشتری ایجاد شده است، در نظر گرفت که معمولا رسالت اقتصادی نیز بزرگترین هدف آن است. در این مقاله به دگرگونی وضعیت کسب و کار در طول تاریخ می‌پردازیم. با ما همراه باشید.